Cadeira Eames

As vantagens de mesa fixa ou acopladas, para restaurantes lanchonetes e refeitórios: manter local organizado, melhorar circulação, ocupar menor aérea de corredor, usadas para ambiente internos ambientes externos, muito usadas em cantinas escolares e praças de alimentação, já os bancos estofados estilo booth proporcionan maior privacidade e conforto e elegância ao ambiente interno.

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Medidas de prevenção e proteção na reabertura de restaurantes pós COVID-19

Conforme quanto falamos acima, você pode adotar as medidas de organização e técnicas mais adequadas para sua própria atividade, incluindo:

  • medição da temperatura corporal/auto declaração da medição;
  • fornecimento de Equipamentos de Proteção Individual;
  • painéis e folhetos de informação;
  • pontos para higienização das mãos;
  • cardápios escritos nas paredes ou acessíveis por aplicativos ou sites;
  • máscaras para os clientes quando não forem sentados na mesa (ao pagar na caixa, ao se deslocar, ao ir para as instalações sanitárias);
  • pagamentos eletrônicos com cartões contactless: higienização das mesas após cada cliente;
  • máscaras e luvas para o pessoal que atende na mesa, na cozinha ou na caixa;
  • precauções higiênicas pessoais;
  • reserva obrigatória para evitar filas e aglomeração de pessoas;
  • cursos de treinamento, informação e capacitação do pessoal;
  • coleta de resíduos potencialmente infectados;
  • troca do ar;
  • disposição do restaurante que garanta a distância mínima entre pessoas e mesas;
  • gerenciamento dos espaços comuns;
  • reorganização do horário de trabalho;
  • modalidade de entrada e saída;
  • modalidade de entrada para fornecedores externos;
  • limpeza e higienização;
  • vigilância sanitária e cuidado para os trabalhadores em risco;
  • medidas para a prevenção de surtos;
  • gerenciamento de uma pessoa com sintomas.

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