Cada aspecto do layout do seu restaurante deve ser projetado para melhorar o fluxo de trabalho e a eficiência entre a frente e os fundos da casa. Seu estoque deve ser capaz de mover-se facilmente do caminhão de entrega para o armazenamento e, em seguida, para a preparação, cozimento e galvanização. Sua equipe de garçons precisa de um caminho livre da cozinha para (e através) da sala de jantar, para que possam entregar os pedidos com rapidez e segurança, fluindo conforme o estilo de seu atendimento seja fast food , buffet ou à la carte
Sua estética e ambiente são onde sua planta baixa se cruza com a experiência de sua marca.
Consulte seus planos de negócios e marketing para garantir que sua decoração e design de interiores reflitam seu conceito, identidade de marca e tendências atuais. Esses documentos devem influenciar os esquemas de cores, as opções de móveis e todas as outras decisões que você tomar.
Estamos propondo junto nossa equipe auxiliar com nossa experiência.
- Uma abordagem habilidosa e experiente para o planejamento do espaço.
- Software de design de nível profissional e conhecimento de como usá-lo.
- Uma criatividade inerente que pode guiá-lo para novas ideias ou novas maneiras de ver ideias antigas.
- Habilidades de previsão e resolução de problemas adquiridas por tentativa e erro, e experiência anterior.
- Conexões com fabricante.
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Distanciamento de mesas de restaurantes, lanchonetes, refeitórios corporativos, praça de alimentação de shopping.
